Una experiencia creativa y colaborativa en la que se implica a los participantes de forma grupal. El objetivo sería la preparación de tapas que estén realizadas con ingredientes frescos y característicos del mercado local.
La idea es que se obtenga un producto final marinado que esté elaborado, a su vez, con los ingredientes que definen la cocina tradicional de un lugar, sin olvidar que el resultado final ofrece la posibilidad de realizar la degustación.
Además de la preparación de las tapas, también se realiza un aprendizaje de los diferentes tipos de vermut y las escuelas centradas en esta bebida. La experiencia supone no solo el aprendizaje y la puesta en práctica de la creatividad personal, sino también la socialización al ser un tipo de trabajo en grupo con un proceso de trabajo en el que se requiere eficacia, solvencia y practicidad.
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